?

Log in

[reposted post] Бомба под Сибирью

Текст: Лиза Майкова
Фото:
kobah.users.photofile.ru,
Leonid Ikan, Sergei Drozd, Pornsak

940x610-13_Siberia_kobah.844

В США почему-то считают, что земли за Уралом достались нашей стране по чистому недоразумению, и готовы исправить эту «несправедливость». Сделать сибирские просторы, недра, леса и прочее «достоянием всего мира». А точнее, собственностью нескольких десятков транснациональных компаний. И при этом никто не вспоминает, что уже сейчас есть богатства, которыми Сибирь щедро делится с остальной планетой. Ведь именно от нее зависит, каким воздухом будут дышать в Европе, какие урожаи будут в Китае и даже – как будет меняться климат на Земле.
Сибирь всегда имела огромное значение для жизни планеты, а в последнее время ее роль в сохранении экологии только усиливается. Но может ли она затормозить глобальное потепление и дать шанс человечеству сохранить нынешнюю цивилизацию? Об этом мы решили поговорить с известным сибирским ученым, доктором биологических наук Николаем Лащинским.

940x610-13_Siberia_kobah.844
Николай Николаевич Лащинский,
доктор биологических наук, главный научный сотрудник лаборатории геосистемных исследований Центрального сибирского ботанического сада СО РАН.
Родился в 1960 году в Новосибирске, окончил биолого-почвенный факультет Томского госуниверситета. Лащинский – автор 146 научных работ, один из соавторов нового учебника ботаники для средней школы. Читал курсы лекций в университетах США, Германии, Швейцарии, Австрии, Франции, Чехии, Австралии.
В настоящее время занимается исследовательской деятельностью в международном проекте CryoCarb по изучению арктических экосистем Сибири.


— Признаться, я не очень люблю это определение – «экологический донор». В нем слишком явно звучит потребительское отношение. Сибирь вообще у нас воспринимают в первую очередь как «кладовую», откуда можно черпать и черпать ресурсы. Но если не придираться к словам, то – да, тут не поспоришь, планетарная роль Сибири действительно огромна. Это, пожалуй, последний относительно чистый и до сих пор не освоенный человеком кусок суши. По крайней мере, самый крупный – ни джунгли Амазонии, ни даже леса северной Канады с Сибирью не сравнятся.

— Обычно говорят, что сибирская тайга - лёгкие Замли.

— Это правда – но не вся. Не забывайте, что половину года Сибирь спит. Лиственные деревья облетают, а хвойные при низких температурах производят слишком мало кислорода. Летом, действительно, мы покрываем затраты большей части земного шара. А зимой остается полагаться только на тропические леса.
Read more...Collapse )

"Русские идут! " ))

В фб и не только циркулируют истории, а также кипят страсти на форумах по животрепещущему вопросу: "а любят ли русских за границей?" Мнения самые разные: любят, боятся, любят, но только когда выгодно, им начхать, они ненавидят, восхищаются, завидуют итд итп. Если разобраться, то так оно и есть - за границей как раз и восхищаются, и с настороженностью относятся, а некоторые очень любят, и даже не всегда могут объяснить - почему...
Мой первый муж был украинцем, к сожалению, он ушёл в лучший мир, но он много лет прожил в России и любил её, хотя это не мешало ему "строить лучшую жизнь на Украине"...
Второй муж - каталонец из маленького прибрежного городка, родившийся в конце 50-х. Большой поклонник России и Советского Союза. Отец его друга детства был любителем русских военных маршей. Видимо, так и началось ) Потом его заинтересовала история Троцкого - ведь убийцей революционера был каталонец. Затем - "Доктор Живаго", "Война и мир", Достоевский - полная программа! Хотя в Испании, особенно во времена Франко информации о России или СССР практически не было. Теперь, конечно, есть достаточно информации на испанском и каталанском, а также на французском, но он читает российские сайты и с помощью переводчика пытается понять, что там написано.
Людям интересно! Достаточно посмотреть комменты в фб или на Youtube. Есть друзья России и просто люди, нормально относящиеся к ней везде. Вот в Польше - произошла история - "и смех и грех". Российские дамы "за 50-60" и выше оказались по дороге через Польшу без возможности посетить туалет. Ехали они на автобусе из Германии и польских монет на уплату "туалетных услуг" у них не оказалось. Поменять ночью тоже не было много возможностей. Но тут, на их счастье рядом оказался весёлый поляк примерно такого же возраста. "Девочки, вы откуда?" - спросил он. Ну "девочки" ответили, что из России. Поляк ещё больше развеселился, выдал польской мелочи, немецкую взять взамен отказался, пожелал счастливого пути. Дамы были спасены ). Вроде, ерунда и мелочь, но этого поляка в ненависти к русским обвинить трудно... А один польский дальнобойщик, который возил грузы с завода в Испании, где я работала, так вообще был страшно доволен тем, что говорит на русском - благодаря этому он получает работу. Мои коллеги-испанцы - тут совсем отдельный разговор. По вопросам бизнеса, по их мнению, русские - одни из лучших партнёров. А туристический бизнес в Испании каждый год очень и очень рассчитывает на "русских" ) Причём, как писали в испанской прессе, "русские не просто лежат на пляже, едят и пьют, они ездят на экскурсии, ходят по музеям, выставкам, театрам итп."
Колмогоров

В то время, пока в России уничтожают остатки советской системы образования, как системы «неэффективной», готовящей не квалифицированного потребителя, как было бы угодно господам Фурсенко-Ливановым из Минобраза, а человека-творца, в отсталой Британии глупо и недальновидно внедряют советский образовательный опыт полувековой давности.

Read more...Collapse )

Сейчас в моде прямые трансляции, так как благодаря всем известному сервису Periscope это стало очень просто делать. Однако, для каких-то прикладных задач, таких как быстрые презентации или видеоуроки, этот сервис не предназначен. Функционала маловато. В поисках альтернативы перископу я нашёл сайт LiveSeconds. Этот сервис ещё находится на стадии beta-тестирования, но уже даёт очень интересные возможности для создания собственных видеотрансляций в интернет.

FireShot Screen Capture #002 - "Онлайн трансляции видео блогов, сделать видео презентацию онлайн" - liveseconds_com__code=786117caf325feb0e0#.jpg



Обзор сервиса онлайн-трансляций LiveSecondsCollapse )
Нахожусь в реабилитационном центре в Гамбурге. Навещать своего мужа приходит женщина из Туниса, которая уже около 30 лет живёт в Германии. Она рассказала интересную историю: во время второй мировой войны в составе французских войск в Тунисе были русские. Её мама вспоминает, что русские солдаты, увидев, что у неё нет подходящих пелёнок для младенца, порезали на пелёнки свои нижние рубахи и отдали, и вообще, относились к ним доброжелательно и с уважением. Столько лет прошло, а доброе дело осталось в памяти семьи!...
Заинтересовалась российским присутствием в Северной Африке, как оказалось там было немало русских. (Страница http://rodnayaladoga.ru/index.php/27-russkie-sudby/835-uchastie-rossiyan-v-boevykh-dejstviyakh-v-severnoj-afrike) Судьбы - про каждого можно книги писать! Самыми разными путями попали они в Африку, но что интересно, пишут, что арабы к ним относились с уважением и, например, "С. Велиев отмечал, что «арабы молились за нас, за наше благополучное возвращение на родину, за наше счастье. Они раздавали нам хурму, инжир, а тому, кто, смущаясь, отказывался, чуть не насильно всовывали свертки в руки, клали в карманы."
Оригинал взят у p_syutkin в По тундре, по туристской дороге...
Заполярный страус, кухня поморская и саамская, пушная ферма и молочное хозяйство, грибы и ягоды, песни и легенды Мурманской земли – все это ждет нас в новом кулинарном путешествии. Поехали?

Read more...Collapse )

Когда-то, ещё в советские времена попробовала и начала делать сама мясо в цахтоне. Познакомилась с этой холодной закуской в тогда ещё Ленинграде, это блюдо здорово готовила сестра моего мужа. Со временем мой рецепт видоизменился. Один из вариантов:

говядина, я её сначала поджариваю с двух сторон, потом довожу до готовности в духовке, нарезаю полосками,
грецкие орехи, частично растёртые, частично мелкими кусочками
петрушка, можно зелень кориандра,
натёртая на тёрке свежая морковь,
чеснок толчёный,
перец молотый,
мускатный орех молотый,
кориандр - молотые семена
для соуса - сметана с оливковым маслом (в оригинале была сметана с майонезом)
Смашиваю всё и оставляю на пару часов на холоде



UPD. Начала писать пост потому что под влиянием изучения средневековой кулинарии добавила немного корицы и сахара к одному из моих вариантов приготовления мяса...))
Так что - по вкусу добавить молотую корицу и немного сахара ))

Варенье из груш

Оригинал взят у nani90 в Варенье из груш
Варенье из груш
DSC06274
Read more...Collapse )



Очень просто, быстро и вкусно )
И, главное, вполне летний пирог со свежими сезонными овощами.
Размораживаем филе лосося или тунца, слегка обжариваем сладкий перец и тонкими пластинками нарезанный кабачок. Укладываем всё на тесто, заворачиваем - и в духовку!
Вместо овощей можно завернуть филе лосося в листья шпината.
Весной можно добавить листья черемши )

Tags:

Profile

albalili
albalili

Latest Month

July 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy